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win11记事本乱码怎么办：

　　第一步，使用搜索功能，搜索并打开“控制面板”(如图所示)。

　　第二步，点击时钟和区域下的“更改日期、时间或数字格式”(如图所示)。

　　第三步，点击上方的“管理”选项卡(如图所示)。

　　第四步，点击下方“更改系统区域设置”(如图所示)。

　　第五步，将当前系统区域设置改为“中文(简体，中国)”并“确定”保存即可(如图所示)。